Was tut sich denn in 05/2015 bei mir ?
Frieden beginnt in jedem selber,
in jedem von uns,
drum fangen wir damit bei uns an.
Ich wünsche mir Frieden für die Welt
und Frieden in mir und aus mir raus.
Ich bedanke mich für all die
schönen Dinge die mein Leben
glücklich und zufrieden machen,
die Liebe und Aufmerksamkeit,
die Freude,das Lächeln und das Vertrauen.
D A N K E
Was war denn 01/15 , 02/15 , 03/15 , 04/15
Was ist denn 2014 und 2013 bereits geschehen
Rezepte, Gesundheit, Heilpflanzen , Bauen und Basteln u.v.m.
natürlich wieder jede Menge Fotos
aus der Küche und vom Garten,
der dieses Jahr aber kleiner ausfällt,
da ich mehr gesundheitlich nicht mehr alleine schaffe,
wird aber in jedem Fall was zu ernten geben
nur nicht mehr die Mengen, ich brauche aber
auch als Single nicht mehr so viel.
Nun, endlich die Fotos diesjährigen Gartenfest am 02.05.
es war wunderbar und sehr nett,
20 Leute waren wir
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Grillplatz | | geschützter Platz,Regendicht
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früh am Morgen
| | nett |
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ein richtig schöner Tag
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zum Frühstück
| | herzhaft, süßes gab es auch
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verschiedene Blätterteigpateten
| | auch mit Spargel oder Tomate Rucola
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Gurkensalat und Krautsalat
| | Quark und Dip
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viele weitere Köstlichkeiten gab es noch,
denn jeder hat auch was leckeres mit gebracht.
Wir haben Fleisch und Würstchen gegrillt,
sowie leckere geräucherte Forellen gegessen.
12 Stunden haben wir es uns gut gehen gelassen,
geselliger und gemütlicher Ausklang am Feuer
12.05.2015
Bilder aus meiner kleinen Topfkultur,
denn den großen Garten bewirtschafte ich 2015 nicht,
bekomme ich nicht hin, außerdem als Single-Haushalt
brauche ich nicht mehr so viel, die Kids (20+21) sind ja aus dem Haus
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Eimerkartoffeln | | Topfkartoffeln | | Kartoffeln in der gr. Tonne
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Kartoffeln im Palettenbeet
| | Efeu und
Spitzwegerich | | Baldrian |
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Küchenkräuter in Hängetöpfen
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Kräuterkasten | | Kräuterkasten | | Bärlauchkasten |
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Beinwell | | Minze | | noch mehr Minze
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Kräuterkasten | | Kräuterkasten | | Kräuterkasten |
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Beifuß | | Liebstöckel und Sellerie | | Maggikraut groß
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Salatkasten | | Salatkasten | | |
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Erdbeeren | | Erdbeeren |
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Salatkasten | | Heckenzwiebel |
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Gemüsekasten schwächelt noch
| | Baumspinate |
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Goldoregano | | Zitronenmelisse, Beifuß, Möhre
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Kohl mit Fraßspuren
| | hier fast komplett zerfressen,
der Kohlrabi |
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Kohl | | Kohl |
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Blumenkohl gesichert im Gewächshaus
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Zwiebeln und Aussaaten
| | Zwiebeln |
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Fenchel und Blumenkohl
| | Zwiebeln und Baumspinat
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Kohlaussaat und Tomate
| | Pepperonisetzlinge |
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Testtöpfe allerdings mit Frostschaden
| | Testtöpfe Paprikas, die anderen
Töpfe stehen alle noch im Haus bis nach den Eisheiligen |
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Hängetomate |
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Wein | | Rhabarber |
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das neue Palettenbeet mit Erdbeeren und Salaten
| | Salate und Radieschen u.a.
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Salatkübel | | alle Beerensträucher hängen voll
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auch die Kirschen, überall Fruchtansatz
| | Knoblauchrauke |
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der Flieder blüht
| | am Teich
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das waren ein paar Bilder vom momentanen Stand,
Wurzelgemüse ist zwar gesaet,kommt aber noch nicht.
Nun noch ein paar Bilder meiner Indoorpflanzen mit Früchten
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Tomaten mit Früchten
| | Tomaten mit Früchten
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weitere 20 Töpfe mit Tomaten warten bereits auf die Eisheiligen
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Kirschchili mit Früchten
| | Pfefferschoten mit Früchten
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Paprikas mit Früchten
| | Paprikas mit Früchten
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auch hier warten viele Töpfe Paprikas und Chili auf die Sonne
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Taubnesselblüten | | für Taubnesselöl
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siehe auch hier weitere Rezepte zur Gesundheit
gekocht habe ich auch ein wenig,aber reduziert
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Wildsalate | | Pesto aus Bärlauch
und aus Wildkräutern |
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hier mal mit Huhn
| | hier mal mit Rind
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hier mal mit Schwein und Wildkräutern
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21.05.2015
es ist noch immer zu kalt draußen 4 Grad,
nix für Tomaten, noch warten
Mein Indoorgemüse
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Pepperoni | | Pfefferschote |
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Paprikas | | Paprikas |
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Tomaten | | hier wird es sogar schon rot
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mein Chili Aji Cito ist bereits riesig, endlich ist er mal was geworden, 2014 waren sie eingegangen,leider |
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meine Banane mit reichlich Ablegern
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Dieses Jahr kann ich leider nicht so viel im Garten machen,
drum wandert vieles in Eimer, wie auch meine Kartoffeln
Kartoffeln im Eimer
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jede Menge bunte Setzkartoffeln
| | oh je, 50 Eimer sind es geworden
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so sehen Kartoffeln im Eimer aus
| | 14 Tage später, nach dem auffüllen
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ja so ist das,manches verändert sich,
gekocht habe ich auch verschiedenes
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Paprikareis mit Fleisch und Ayvar
| | Rindersteak mit Salat
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Kartoffelstifte,Kräuteromlett mit Löwenzahnsalat | | Nudel-Tomatensalat mit Pesto
und Parmesan |
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Spagetti Bolognaise
| | Spagetti mit Rucola,Tomate
und Parmaschinken |
sogar mal was Süßes
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Joghurt mit Honig und Kürbiskernen
| | Pfannekuchen mit roter Grütze
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22.05.2015
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Spagetti mit Champions und Pesto
| | Spargelgericht |
Den ersten Rhabarber konnte ich heute ernten
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6 Stangen waren es | | einfach köstlich,
nur etwas Rohrzucker drauf |
Der Schinken nach Art Panchetta ist fertig,
nun hab ich ihn gekostet, klasse
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nach dem pökeln
| | gerollt und geschnürrt
| | Fliegensicher verpackt
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24.05.2015
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Kasten im Gewächshaus
| | Fenchel kommt ganz gut
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hier Zwiebeln, Knobi und jede
Menge Baumspinat | | hier auch
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jede Menge hat sich selber ausgesaet
| | Baumspinat, das gibt dann jede
Menge Pesto |
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Kräuter wachsen
| | der Salat überlebt hier nur unter Netzen
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der Flieder blüht schön,jetzt
| | der Beinwell wird gerne von den
Bienen und Hummeln besucht |
25.05.2015
viel zu kalt, letzte Nacht sind draußen die Kürbisse erfroren,
zum Glück stehen noch gekeimte im Gewächshaus.
Ein 2. Gewächshaus von 10,75 qm wird in Kürze aufgebaut,
damit mein Gemüse nicht komplett von Schnecken aufgefressen wird.
Bilder vom Teich
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Sumpfdotterblume | | gelbe Wasserlilie |
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mal wieder grün das Wasser im Teich
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der Rhabarber wächst dieses Jahr richtig gut, 1 x hatte ich schon geerntet
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Selbstversorger-Salat mit den 1. eigenen Tomaten in 2015
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1.Paprika in 2015
| | die ersten Tomätchen 2015, lecker
und die kleine Paprika |
28.05.2015
noch immer ist es viel zu kalt draußen,
die Natur hat sich komplett verschoben,zeitlich
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die nächsten Paprikas
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reichlich Salat gibts im Moment
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