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Herzlich willkommen
Viel Spaß

 

 

 
 

Was tut sich denn in 05/2015 bei mir ?

 

Frieden beginnt in jedem selber,

in jedem von uns,

drum fangen wir damit bei uns an.

Ich wünsche mir Frieden für die Welt

und Frieden in mir und aus mir raus.

Ich bedanke mich für all die

schönen Dinge die mein Leben

glücklich und zufrieden machen,

die Liebe und Aufmerksamkeit,

die Freude,das Lächeln und das Vertrauen.

D A N K E

Was war denn 01/15 , 02/15 , 03/15 , 04/15

Was ist denn 2014 und 2013 bereits geschehen

Rezepte, Gesundheit, Heilpflanzen , Bauen und Basteln u.v.m.

natürlich wieder jede Menge Fotos

aus der Küche und vom Garten,

der dieses Jahr aber kleiner ausfällt,

da ich mehr gesundheitlich nicht mehr alleine schaffe,

wird aber in jedem Fall was zu ernten geben

nur nicht mehr die Mengen, ich brauche aber

auch als Single nicht mehr so viel.

Nun, endlich die Fotos diesjährigen Gartenfest am 02.05.

es war wunderbar und sehr nett,

20 Leute waren wir

 

   

Grillplatz

 

geschützter Platz,Regendicht

   

früh am Morgen

 

nett

     

ein richtig schöner Tag

 

 

   

zum Frühstück

 

herzhaft, süßes gab es auch

   

verschiedene Blätterteigpateten

 

auch mit Spargel oder Tomate Rucola

 

   

Gurkensalat und Krautsalat

 

Quark und Dip

viele weitere Köstlichkeiten gab es noch,

 

denn jeder hat auch was leckeres mit gebracht.

Wir haben Fleisch und Würstchen gegrillt,

sowie leckere geräucherte Forellen gegessen.

12 Stunden haben wir es uns gut gehen gelassen,

geselliger und gemütlicher Ausklang am Feuer

12.05.2015

Bilder aus meiner kleinen Topfkultur,

denn den großen Garten bewirtschafte ich 2015 nicht,

bekomme ich nicht hin, außerdem als Single-Haushalt

brauche ich nicht mehr so viel, die Kids (20+21) sind ja aus dem Haus

 

       

Eimerkartoffeln

 

Topfkartoffeln

 

Kartoffeln

in der gr. Tonne

       

Kartoffeln im Palettenbeet

 

Efeu und

Spitzwegerich

 

Baldrian

       

Küchenkräuter in Hängetöpfen

     

 

       

Kräuterkasten

 

Kräuterkasten

 

Bärlauchkasten

       

Beinwell

 

Minze

 

noch mehr Minze

 

       

Kräuterkasten

 

Kräuterkasten

 

Kräuterkasten

 

       

Beifuß

 

Liebstöckel

und Sellerie

 

Maggikraut groß

 

       

Salatkasten

 

Salatkasten

 

 

 

   

Erdbeeren

 

Erdbeeren

   

Salatkasten

 

Heckenzwiebel

 

   

Gemüsekasten schwächelt noch

 

Baumspinate

 

   

Goldoregano

 

Zitronenmelisse, Beifuß, Möhre

   

Kohl mit Fraßspuren

 

hier fast komplett zerfressen,

der Kohlrabi

 

   

Kohl

 

Kohl

 

Blumenkohl gesichert im Gewächshaus

 

   

Zwiebeln und Aussaaten

 

Zwiebeln

 

   

Fenchel und Blumenkohl

 

Zwiebeln und Baumspinat

 

   

Kohlaussaat und Tomate

 

Pepperonisetzlinge

 

   

Testtöpfe allerdings mit Frostschaden

 

Testtöpfe Paprikas, die anderen

Töpfe stehen alle noch im Haus

bis nach den Eisheiligen

 

Hängetomate

 

   

Wein

 

Rhabarber

 

   

das neue Palettenbeet

mit Erdbeeren und Salaten

 

Salate und Radieschen u.a.

   

Salatkübel

 

alle Beerensträucher hängen voll

 

   

auch die Kirschen, überall Fruchtansatz

 

Knoblauchrauke

 

   

der Flieder blüht

 

am Teich

das waren ein paar Bilder vom momentanen Stand,

Wurzelgemüse ist zwar gesaet,kommt aber noch nicht.

Nun noch ein paar Bilder meiner Indoorpflanzen mit Früchten

 

   

Tomaten mit Früchten

 

Tomaten mit Früchten

weitere 20 Töpfe mit Tomaten warten bereits auf die Eisheiligen

 

   

Kirschchili mit Früchten

 

Pfefferschoten mit Früchten

 

   

Paprikas mit Früchten

 

Paprikas mit Früchten

auch hier warten viele Töpfe Paprikas und Chili auf die Sonne

 

   

Taubnesselblüten

 

für Taubnesselöl

siehe auch hier weitere Rezepte zur Gesundheit

gekocht habe ich auch ein wenig,aber reduziert

 

   

Wildsalate

 

Pesto aus Bärlauch

und aus Wildkräutern

 

   

hier mal mit Huhn

 

hier mal mit Rind

 

hier mal mit Schwein und Wildkräutern

21.05.2015

es ist noch immer zu kalt draußen 4 Grad,

nix für Tomaten, noch warten

Mein Indoorgemüse

 

   

Pepperoni

 

Pfefferschote

   

Paprikas

 

Paprikas

   

Tomaten

 

hier wird es sogar schon rot

 

mein Chili Aji Cito ist bereits riesig,

endlich ist er mal was geworden,

2014 waren sie eingegangen,leider

 

     

meine Banane mit reichlich Ablegern

 

 

Dieses Jahr kann ich leider nicht so viel im Garten machen,

drum wandert vieles in Eimer, wie auch meine Kartoffeln

Kartoffeln im Eimer

 

   

jede Menge bunte Setzkartoffeln

 

oh je, 50 Eimer sind es geworden

   

so sehen Kartoffeln im Eimer aus

 

14 Tage später, nach dem auffüllen

ja so ist das,manches verändert sich,

gekocht habe ich auch verschiedenes

 

   

Paprikareis mit Fleisch und Ayvar

 

Rindersteak mit Salat

   

Kartoffelstifte,Kräuteromlett

mit Löwenzahnsalat

 

Nudel-Tomatensalat mit Pesto

und Parmesan

 

   

Spagetti Bolognaise

 

Spagetti mit Rucola,Tomate

und Parmaschinken

 

 sogar mal was Süßes

   

Joghurt mit Honig und Kürbiskernen

 

Pfannekuchen mit roter Grütze

22.05.2015

 

   

Spagetti mit Champions und Pesto

 

Spargelgericht

Den ersten Rhabarber konnte ich heute ernten

 

   

6 Stangen waren es

 

einfach köstlich,

nur etwas Rohrzucker drauf

Der Schinken nach Art Panchetta ist fertig,

nun hab ich ihn gekostet, klasse

       

nach dem pökeln

 

gerollt und geschnürrt

 

Fliegensicher verpackt

   

24.05.2015

 

   

Kasten im Gewächshaus

 

Fenchel kommt ganz gut

   

hier Zwiebeln, Knobi und jede

Menge Baumspinat

 

hier auch

 

   

jede Menge hat sich selber ausgesaet

 

Baumspinat, das gibt dann jede

Menge Pesto

   

Kräuter wachsen

 

der Salat überlebt hier nur unter Netzen

 

   

der Flieder blüht schön,jetzt

 

der Beinwell wird gerne von den

Bienen und Hummeln besucht

25.05.2015

viel zu kalt, letzte Nacht sind draußen die Kürbisse erfroren,

zum Glück stehen noch gekeimte im Gewächshaus.

Ein 2. Gewächshaus von 10,75 qm wird in Kürze aufgebaut,

damit mein Gemüse nicht komplett von Schnecken aufgefressen wird.

Bilder vom Teich

 

   

Sumpfdotterblume

 

gelbe Wasserlilie

mal wieder grün das Wasser im Teich

 

der Rhabarber wächst dieses Jahr richtig gut, 1 x hatte ich schon geerntet

 

 

Selbstversorger-Salat mit den 1. eigenen Tomaten in 2015

 

   

1.Paprika in 2015

 

die ersten Tomätchen 2015, lecker

und die kleine Paprika

28.05.2015

noch immer ist es viel zu kalt draußen,

die Natur hat sich komplett verschoben,zeitlich

 

die nächsten Paprikas

 

reichlich Salat gibts im Moment

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